Anti Aging Alimenti - Pomodori
Non si conosce il pomodoro è originario del Sud America? Inizio spettacoli prove pomodori sono stati inizialmente piantati negli altopiani del Perù. Una specie è stato poi trasportato in Messico dove è stato coltivato e consumato dalla gente Aztechi nel 500 aC. Ma diamine, qualcuno davvero importa dove i pomodori sono originati da! Quello che sappiamo oggi, i pomodori vengono consumati in tutto il mondo!
So pomodori come una casa potere antiossidante. Ho letto che i pomodori sono una delle fonti più ricche di licopene. E il licopene è stato a lungo considerato come uno dei più potenti antiossidanti naturali in giro. Il licopene è un carotenoide rosso brillante che si trovano comunemente nei pomodori, carote, papaie, angurie e altri frutti rossi e verdura. Che cosa fa il licopene? Il licopene aiuta a prevenire alcuni tipi di tumori, in particolare il cancro alla prostata. Altri studi suggeriscono che il licopene può anche aiutare a prevenire tumori al seno, al colon e ai polmoni. Inoltre, il licopene migliora anche la capacità della pelle per la protezione contro i raggi dannosi UV e quindi utile nel rallentare processo di invecchiamento della pelle. Altri antiossidanti presenti nei pomodori sono antociani, glutatione e molti altri. Questi antiossidanti contribuire a stimolare il nostro sistema immunitario e quindi stare lontano da tumori e altre malattie.
La ricerca mostra che i prodotti di pomodoro cotto in grado di fornire ben 6 volte la quantità di licopene pari di pomodori freschi. Questo perché il calore permette una maggiore antiossidanti nei pomodori da mettere a disposizione per il corpo. Vedendo questo, io non esiterei a presentarvi una delle mie ricette preferite pomodoro tempo nel mio prossimo post. Stay tuned!
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