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Anti Aging Foods - Tomates

Sabe o tomate é nativo da América do Sul? Mostra que o tomate provas iniciais foram originalmente plantadas nas terras altas do Peru. Uma espécie, foi transportado para o México, onde foi cultivado e consumido pelos povos Astecas em 500 AC. Mas que diabo, será que alguém realmente importa onde os tomates são originados a partir! O que sabemos é hoje, os tomates são consumidos em todo o mundo!

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Eu sei como uma casa tomates poder antioxidante. Eu li que o tomate é uma das mais ricas fontes de licopeno. E licopeno tem sido considerado como um dos mais potentes antioxidantes naturais ao redor. O licopeno é um carotenóide vermelho comumente encontrado no tomate, cenoura, mamão, melancia e outras frutas vermelhas e vegetais. O licopeno faz? O licopeno ajuda a prevenir alguns tipos de câncer, particularmente câncer de próstata. Outros estudos sugerem que o licopeno também pode ajudar na prevenção de câncer de cólon, mama e pulmão. Além disso, o licopeno também melhora a capacidade da pele para proteger contra os raios ultravioleta, assim útil em retardar processo de envelhecimento da pele. Outros antioxidantes presentes no tomate é de antocianina, glutationa e muitos outros. Estes antioxidantes ajudam a impulsionar o nosso sistema imunológico e, assim, ficar longe de cânceres e outras doenças.

A pesquisa mostra que os produtos de tomate cozidos pode fornecer até 6 vezes o licopeno do que igual quantidade de tomates frescos. Isto é porque o calor permite mais antioxidantes em tomates para ser disponibilizado para o corpo. Vendo isso, eu não hesitaria em apresentar-lhe uma das minhas receitas de tomate todos os tempos favoritos em meu próximo post. Fique ligado!

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