Anti Aging živilih - Paradižnik
Ali veste, paradižnik je doma v Južni Ameriki? Zgodnje dokaz kaže, paradižnik so bili prvotno posajene v višavju Peru. Ena vrsta je bil nato prepeljan v Mehiki, kjer je zrasla in jo porabila Azteki ljudi v 500 pred našim štetjem. Ampak vraga, ali kdo res zanima, če so paradižnik izvira iz? Kar vemo danes, so jedli paradižnik po vsem svetu!
Vem, da paradižnik kot antioksidant hiši moči. Prebral sem, da je paradižnik so eden najbogatejših virov likopena. In je likopen že dolgo velja za enega najmočnejših naravnih antioksidantov okoli. Likopen je svetlo rdeča karotenoid pogosto najdemo v paradižnikih, korenju, papaja, lubenice in drugih rdeče sadje in zelenjavo. Kaj likopen ne? Likopen pomaga preprečevati nekatere vrste raka, predvsem raka na prostati. Druge študije kažejo, likopen lahko pomaga tudi pri preprečevanju dojke, debelega črevesa in pljuč raka. Poleg tega, likopen tudi izboljšuje sposobnost kože za zaščito pred škodljivimi ultravijoličnimi žarki, zato pomaga pri upočasnjuje proces staranja kože. Drugi antioksidanti prisotni v paradižnikih so antocijanska, glutation in mnogi drugi. Ti antioksidanti pomagajo okrepiti naš imunski sistem in s tem dlje od raka in drugih bolezni.
Raziskave kažejo, da so kuhane proizvode iz paradižnika lahko zagotovi kar 6-krat likopena kot enako količino svežega paradižnika. To je zato, ker toplota omogoča več antioksidantov v paradižnikih, ki so na voljo v telesu. Videti to, jaz ne bi oklevala, da vam predstavim eno od mojih najljubših vseh časovnih paradižnika receptov v moj naslednji post. Ostanite z nami!
The Anti Aging Foods - Paradižnik z anti aging Nasveti , razen če ni drugače izrecno navedeno, je pod licenco Creative Commons Priznanje avtorstva-Nekomercialno-Deljenje pod enakimi 3,0 United States License .
